Autor: hclo4

In Ostasien, wo die Sojapflanze ihren Ursprung hat, gehört Soja seit jeher zu einem festen Teil auf den Speiseplan. Und auch in Deutschland, wo Soja lange als ‚fade im Geschmack‘ belächelt und als Nahrungsmittel allein resoluten Gesundheitsfanatikern zugeschrieben wurde, hat die Bohne in all ihren Variationen sehr stark an Beliebtheit gewonnen. Und genau diese Popularität…