Die Inhaltsstoffe von Soja

Lecithin

Natürliches Lecithin aus Sojabohnen findest Du in zahlreichen Lebensmitteln, aber auch in Kosmetik, Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Aber was ist Lecithin eigentlich, wie wird es hergestellt und wie gesund ist es?
Isoflavone im Soja

Sojabohnen enthalten eine ganz besondere Substanzklasse: sogenannte Isoflavone. In der aktuellen Forschung wird diesen natürlichen Inhaltsstoffen das Potenzial zugeschrieben, viele Krankheiten wie Brustkrebs, Osteoporose und Übergewicht zu verhindern.
Essentielle Fettsäuren in Soja
Vitamine in Soja

Sojabohnen enthalten natürlicherweise die folgenden Vitamine: Vitamin A Vitamin B6 Vitamin B12 Vitamin C Vitamin K

Lecithin