Rezepte mit Soja

Es ist eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland: Spaghetti Bolognese. Unsere vegane Variante mit Sojahack schmeckt nicht nur unglaublich lecker sonder ist auch noch ganz einfach zuzubereiten.

Die klassischen Zutaten für Zürcher Geschnetzeltes sind Kalbfleisch, Weißwein und Sahne. In unserer veganen Variante wird das Fleisch durch Soja-Schnetzel ersetzt, statt Rahm kommt Sojasahne zum Einsatz. Dazu passen Rösti, Spätzle und ein trockener Weißwein. Lecker!

  Viel Protein, wenig Kohlenhydrate. Diese Pfannkuchen aus Sojamehl sind kalorienarm und schmecken auch noch lecker.