LowCarb Pfannkuchen mit Sojamehl

  Viel Protein, wenig Kohlenhydrate. Diese Pfannkuchen aus Sojamehl sind kalorienarm und schmecken auch noch lecker.

 

LowCarb Pfannkuchen mit Sojamehl

Viel Protein, wenig Kohlenhydrate. Diese Pfannkuchen aus Sojamehl sind kalorienarm und schmecken auch noch lecker.
Portionen 2

Zutaten
  

  • 50 g Sojamehl
  • 100 ml Sojamilch
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Öl z.B. Sonnenblumenöl
  • 1 Messerspitze Backpulver

Anleitungen
 

  • Das Sojamehl mit der Sojamilch, dem Ei, dem Salz und dem Backpulver in einer Schüssel mit einem Rührgerät gut verrühren.
  • Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten braten.