LowCarb Pfannkuchen mit Sojamehl
Viel Protein, wenig Kohlenhydrate. Diese Pfannkuchen aus Sojamehl sind kalorienarm und schmecken auch noch lecker.
Zutaten
- 50 g Sojamehl
- 100 ml Sojamilch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Öl z.B. Sonnenblumenöl
- 1 Messerspitze Backpulver
Anleitungen
- Das Sojamehl mit der Sojamilch, dem Ei, dem Salz und dem Backpulver in einer Schüssel mit einem Rührgerät gut verrühren.
- Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten braten.