LowCarb Pfannkuchen mit Sojamehl

Inhalt

 

LowCarb Pfannkuchen mit Sojamehl

Viel Protein, wenig Kohlenhydrate. Diese Pfannkuchen aus Sojamehl sind kalorienarm und schmecken auch noch lecker.
Portionen 2

Zutaten
  

  • 50 g Sojamehl
  • 100 ml Sojamilch
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Öl z.B. Sonnenblumenöl
  • 1 Messerspitze Backpulver

Anleitungen
 

  • Das Sojamehl mit der Sojamilch, dem Ei, dem Salz und dem Backpulver in einer Schüssel mit einem Rührgerät gut verrühren.
  • Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Pfannkuchen von beiden Seiten braten.