Sojasauce gesund oder ungesund? Die Vor- und Nachteile!

Sojasauce gesund oder ungesund? Die Vor- und Nachteile!

Sojasauce – Feststellung der Farbe und Qualität Ist Sojasauce gesund oder ungesund? Früher wurde Sojasauce vornehmlich in asiatischen Ländern zum Würzen verwendet. Doch mittlerweile hat die aus Sojabohnen, Wasser und Salz bestehende Sauce auch in unserer Kultur Einzug erhalten. Von

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Ist Soja gesund?

Ist Soja gesund?

Wie Soja auf die Gesundheit wirkt Die Sojabohne genießt einen besonders guten Ruf als gesundes Nahrungsmittel. Ihr werden sogar heilende Eigenschaften zugesprochen, was durch den hohen Eiweißgehalt, die zahlreichen Mineralstoffe und andere sekundäre Pflanzenstoffe begründet wird. Außerdem liest man oft,

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Was ist Soja?

Was ist Soja?

Herkunft der Sojapflanze Die Sojabohne, häufig auch als Soja bezeichnet, gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Hülsenfrüchtlerfamilie. Was ist Soja, lässt sich am besten mit der Herkunft erklären. Die ältesten Belege für den Anbau domestizierter Soja-Samen stammen aus dem

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Wie kann Soja in den Speiseplan integriert werden?

Wie kann Soja in den Speiseplan integriert werden?

In Ostasien, wo die Sojapflanze ihren Ursprung hat, gehört Soja seit jeher zu einem festen Teil auf den Speiseplan. Und auch in Deutschland, wo Soja lange als ‚fade im Geschmack‘ belächelt und als Nahrungsmittel allein resoluten Gesundheitsfanatikern zugeschrieben wurde, hat

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